<목차> 향기를 활용한 마케팅 전략
1. 향기는 브랜드의 또 다른 로고다
2. 소비자 감정과 행동에 영향을 미치는 향기
3. 성공적인 향기 마케팅 사례
4. 브랜드에 맞는 시그니처 향을 만드는 법
1. 향기는 브랜드의 또 다른 로고다
길을 걷다가 익숙한 커피 향이 풍기면 커피 생각에 자연스럽게 근처 카페를 찾게 되고는 한다. 또는 특정 향수를 맡았을 때, 어떤 추억이 있으면 장소를 비롯한 당시의 기억이 떠오르는 경험도 있을 것이다. 후각은 시각보다 기억을 더 오래 유지하는 감각이다. 직접 보지 않았음에도 냄새 하나만으로도 특정 경험이나 감정을 머릿속에 떠올리게 만든다.
이런 특성을 이용한 것이 바로 '향기 마케팅'이다. 브랜드가 특정한 향을 개발하고 매장에서 사용할 경우 고객들은 다음에 그 향기를 맡았을 때 무의식적으로 그 브랜드를 기억하게 된다. 대표적인 사례로 유명 호텔 체인들이 자체적인 시그니처 향을 개발해 사용하는 경우다. 이는 방문객이 그 향을 맡을 때마다 숙박 경험을 떠올리도록 유도하기 위한 전략이 있다. 단순히 좋은 향을 제공하는 것이 아니라, 브랜드만의 정체성을 담은 향을 통해 고객과 감성적으로 연결되는 것이다.
2. 소비자 감정과 행동에 영향을 미치는 향기
향기를 마케팅에 사용할 경우 단순한 장식이 아닌 그 이상의 역할을 한다. 여러 연구에 따르면 특정 향기는 소비자의 기분과 행동을 변화시킬 수 있는 영향을 미친다. 예를 들어, 상쾌한 감귤과 같은 가벼운 과일 향은 에너지를 높이고 집중력을 향상하는 효과가 있어 학습 공간이나 사무실에서 자주 사용된다. 반면, 바닐라나 라벤더 같은 부드러운 향은 긴장을 완화하고 편안한 분위기를 조성하는 데 좋은 효과가 있다.
실제로 한 연구에서는 쾌적한 향이 나는 매장에서 소비자들이 더 오래 머물고 구매 금액도 증가한다는 결과가 있다. 이와 같이 이미 여러 브랜드는 소비자가 원하는 감정을 유도하기 위해 특정한 향을 전략적으로 활용한다. 물론 구체적인 사례는 다양하지만 일반적으로 고급 패션 브랜드는 우아함과 고급스러움을 강조하는 우디 계열의 향을 사용하고, 피트니스 센터는 활력을 불어넣는 민트나 레몬 계열의 향을 활용할 경우 도움이 될 수 있다.
3. 성공적인 향기 마케팅 사례
살펴본 것처럼 이미 여러 글로벌 브랜드는 향기 마케팅을 적극적으로 활용하고, 이를 통해 소비자의 기억과 행동에 영향을 미치는 전략을 사용하고 있다. 세계적인 의류 브랜드 아베크롬비&피치는 매장 전체에 브랜드 전용 향수를 사용해 고객들이 그 향을 맡는 순간 브랜드 이미지를 떠올리도록 하고 있다. 또 다른 사례로는 전 세계적으로 분포되어 있는 스타벅스가 있다. 스타벅스는 매장에서 커피 향이 가장 강하게 퍼지도록 설계하였다. 그리고 음식 냄새가 커피 향을 방해하는 경우를 예방하기 위해 카페 내에서 음식 향이 강한 특정 제품군의 판매를 제한하기도 했다.
일본의 한 백화점은 지하 식품 코너에서 갓 구운 빵 냄새를 퍼뜨려 고객들의 식욕을 자극하여 매출을 높였다. 이러한 사례들은 향이 단순히 후각에만 영향을 미치는 요소가 아니라, 소비자의 기억과 행동을 변화시키는 강력한 도구, 그리고 마케팅 전략임을 보여준다.
4. 브랜드에 맞는 시그니처 향을 만드는 법
향기 마케팅의 정의와 효과에 대해서 살펴보았다. 그렇다면 브랜드는 어떻게 자신만의 향을 만들 수 있을까? 브랜드가 자신의 고유한 향을 만들기 위해서는 먼저 브랜드의 정체성과 고객층, 구축하고자 하는 이미지를 분석하는 것이 중요하다. 젊고 역동적인 이미지를 원한다면 시트러스 계열이 어울리고, 고급 이미지를 구축하는 프리미엄 브랜드라면 머스크나 샌들우드 같은 깊고 우아한 향이 적절할 것이다. 만약 향을 통해 구축하고자 하는 브랜드 이미지를 정리했다면, 그 이후에는 조향사와 같은 전문가와 협업해 브랜드만의 독창적인 향을 개발하는 과정이 필요하다.
이렇게 브랜드의 이미지를 위해 만들어진 시그니처 향은 매장뿐만 아니라, 제품, 패키징, 광고 등 다양한 접점에서 활용할 수 있다. 향기 마케팅은 단순한 트렌드가 아니다. 브랜드의 감성을 각인시키고 고객과의 관계를 강화하는 중요한 요소이자 강력한 마케팅 전략이다. 지금까지는 브랜드가 시각적인 이미지를 통해 다른 브랜드와 차별화 전략을 모색했다면, 앞으로는 후각을 이용한 향기 마케팅이 더 많은 브랜드를 통해 활용될 것으로 예상된다.
